Горіховий перекус — це смачна і корисна альтернатива бутерброду, шоколадці чи іншому подібному снеку. Але кардіологи радять їсти їх як мінімум двічі на тиждень ще з однієї причини. Це захищає серце, пише Study Finds.
Вчені виявили, що люди, які двічі на тиждень їдять горіхи, на 17% менше ризикують померти від серцевого нападу, інсультів та інших станів, пов’язаних із захворюваннями серця. Такого висновку вони дійшли після дослідження за участі майже 5,5 тисячі осіб, що тривало 12 років. Причому зв’язок між споживанням горіхів і здоров’ям серця залишався сильним навіть з урахуванням поправок на вік, куріння і фізичну активність.
Дослідники вважають, користь горіхів у тому, що вони містять багато ненасичених і мало насичених жирів. А ще у них є білок, мінерали, вітаміни, клітковина, фітостерини і поліфеноли, корисні для здоров’я серця.
Читайте також: 9 (не)соромних питань про те, як забезпечити здоров’я серця
В учасників, до речі, питали про те, скільки вони їдять фісташок, мигдалю, фундуку, волоських та інших горіхів, а також насіння — тому тепер ви знаєте, що варто додати у раціон. Однією порцією дослідники вважають 30 грамів горіхів. Найкраще їсти їх свіжими. Коли горіхи псуються і стають згірклими, це означає, що ненасичені жири у них окислилися.
