У 2020 році не піддатися стресу особливо складно. Але, за словами вчених, можна стати трохи більш стійким перед тривогою, якщо їсти певну їжу.
Американські вчені з’ясували, що підвищити стійкість до стресів і сприяти так званому здоровому старінню може харчування, а точніше — дотримання середземноморської дієти.
Середземноморська дієта — це раціон із великою кількістю овочів, фруктів, горіхів, насіння, бобів і оливкової олії. Вона вже неодноразово показувала переваги для фізичного і ментального здоров’я людини — від здорового схуднення до профілактики хвороби Альцгеймера.
У рамках нового дослідження вчені відстежували зміни в симпатичній і парасимпатичній нервових системах тварин, а також вимірювали рівень гормону кортизолу у них.
У результаті тварини, що сиділи на середземноморській дієті, демонстрували більшу стійкість до стресів: симпатична нервова система у них була менш активною, а реакція кортизолу на стрес — зниженою. «Крім того, середземноморська дієта затримала вікове підвищення симпатичної активності й реакції кортизолу на стрес. Наші результати показують, що середземноморська дієта може допомогти в боротьбі з психологічним стресом і сприяти здоровому старінню», — кажуть дослідники.
