Якщо збираєтеся насолодитись обідом чи вечерею у ресторані, шукайте тихе місце. Чи їжте вдома: задоволення можна отримати не менше, ніж у закладі. Дослідники виявили, що шум може зіграти важливу роль для прийому їжі. І він означає не менше, ніж якість їжі й обслуговування.
Вчені кажуть, навіть звичайний для ресторанів фоновий гамір може бути неприємним для відвідувачів. А ось розслаблююча музика за низького рівня шуму підвищує задоволення від їжі. Дослідники звернули увагу також на вік, стать і чутливість до фонового шуму. Виявилося, що найменше задоволення від їжі за підвищеного його рівня отримували ті, хто був чутливий, а також люди похилого віку і жінки.
Читайте також: В Україні можна буде безкоштовно перевірити слух
Вчені кажуть, що акустичний дизайн обідніх зон варто було б адаптувати до цих закономірностей. Наприклад, створити тихі зони для літніх людей і тих, хто чутливий до шуму.
Нагадаємо, вчені також виявили, що життя в галасливому районі підвищує ризик інсульту.
