Великий гід новими велнес-книжками

Українські видавництва активно підхопили курс на пропагування усвідомленості та здорового способу життя. Ми дуже цьому радіємо і розповідаємо про новинки, які цього місяця слід шукати у книгарнях.

Знаменитий український шеф-кухар і кулінарний експерт Євген Клопотенко цього жовтня випускає свою другу книгу. Присвячена вона виключно українській кухні та її історії. Книга має 9 розділів, які містять 70 авторських рецептів. Зокрема, з видання можна буде дізнатись, як краще приготувати страви з риби, м’яса, овочів, грибів, а також каші, супи, закуски, напої, випічку та солодке. Важливо те, що це не просто рецепти звичних для нас страв — Євген Клопотенко протягом кількох років вивчав літературу різних часів, подорожував Україною та спілкувався з ученими, досліджуючи історію національної гастрономії. Тому, окрім способів приготування, з цієї книги можна буде дізнатися чимало цікавої та нової інформації про страви та продукти, які українці використовували для приготування протягом багатьох століть.

Український психолог-психотерапевт Володимир Станчишин написав книгу, яка буде надзвичайно корисною всім, хто так чи інакше стикався з тривожними станами, невпевненістю у собі, соціальними фобіями й розладами. Тобто майже всім жителям планети, оскільки рівень стресу і тривожності, на жаль, невпинно зростає. Практикуючий психолог, Володимир Станчишин працював у Центрі «Емаус» при Українському католицькому університеті, де допомагав батькам, що мають дітей з особливими потребами, а також очолював Центр психічного здоров’я, у якому працював із військовими після повернення із зони бойових дій. Сам Володимир говорить, що ця книга, звісно, не вилікує людину від тривожності, але допоможе розібратись у проблемі та підкаже, як можна змінити ситуацію. Усі рецепти виходу із непростих психологічних станів автор розглядає на прикладах із власної практики. 

Письменниця і колумністка Кетрін Грей написала книгу, яка розглядає одне з найактуальніших питань сучасності — як жити в суспільстві, культура якого толерує лише повноцінні парні стосунки, а самотніх людей вважає білими воронами та нещасливими особами. Це питання вона розглядає з різних точок зору, спершу аналізуючи, звідки й чому виникли такі стереотипи. Після цього авторка дає поради, як можна подолати нав’язаний суспільством страх самотності та почуватися щасливим, незалежно від того, живеш ти у парі чи на самоті. Цікава книга ще й тому, що всі нюанси Кетрін Грей розглядає на прикладах із власного досвіду або досвіду близьких їй людей.

Після народження дитини наукова журналістка Еула Бісс настільки зацікавилася питанням вакцинації та колективного імунітету, що провела велике дослідження цієї теми. Навіть якщо не зважати на пандемію коронавірусу (розробка вакцини до якого ще триває), це питання залишається більш ніж актуальним. Адже спалахи важких вірусних хвороб із високим рівнем заразливості фіксуються дедалі частіше у різних країнах світу, а Всесвітня організація охорони здоров’я минулого року вперше внесла відмову від щеплень у перелік глобальних загроз людству. Еула Бісс звернулася до статистики та наукових досліджень і водночас занурилась у питання виникнення і розповсюдження численних міфів про вакцинацію. Доступною мовою вона пояснює найрізноманітніші питання: від глобального — як щеплення оточення впливає на імунітет конкретної людини, до найдрібніших — наприклад, яку роль виконує використання санітайзерів та антибактеріального мила. 

Що таке психічне здоров’я, як воно пов’язане з нашою фізичною формою, успішністю та задоволенням від життя? На ці питання взялася відповісти у новій книзі біологиня та популяризаторка науки Дар’я Озерна. Авторка докладно розкладає по поличках функціонування мозку, народження та прояв емоцій, а також розповідає про найпоширеніші психічні розлади. Для того, щоб краще все пояснити, Дар’я вигадала п’ятьох персонажів, які символізують людей різного віку та соціального статусу, і на їхньому прикладі пояснила, як можна подолати традиційні стереотипи щодо психічного здоров’я, перейти на бік усвідомленого ставлення до себе та покращити якість свого життя. 

У лютому 2015 року домогосподарка Маріанна Бойко вирішила відмовитися від пластику та поліетилену. З цього виріс великий публічний проєкт-експеримент «104 дні без поліетилену», який докорінно змінив життя і самої Маріанни, і багатьох людей. Адже відтоді вона прочитала чимало лекцій і провела сотні зустрічей, розповідаючи, як можна відмовитися від паковання, яке шкодить екології та планеті загалом. Цього місяця екоблогерка випускає свою першу книгу, що стала логічним продовженням проєкту. У виданні вона детально розповідає, як позбутися пластику та поліетилену на практиці та дає конкретні лайфхаки стосовно шопінгу, використання харчових продуктів, косметики й ліків.

Це видання покликане допомогти тим, хто потерпає від перепадів настрою, часто відчуває розпач і пригнічення. Його автор — Девід Д. Бернс, доктор медицини та професор психіатрії Медичної школи у Стенфорді, викладач Гарвардської медичної школи. Він дає конкретні лайфхаки та методики, які допоможуть продіагностувати власний настрій, адже саме неприємні почуття, на думку автора, є головними передвісниками депресії. Далі Бернс вчить читачів працювати над самооцінкою, долати прокрастинацію, вміти конструктивно сприймати критику та позбуватися відчуття провини. Лікар докладно роз’яснює, чому ми так потребуємо схвалення інших людей, залежимо від їхньої думки й потрапляємо в любовну залежність. До речі, ще один важливий нюанс — автор детально зупиняється на темі антидепресантів та аналізує найпоширеніші з них. 

Ми, звісно, радимо вам читати книги про здоров’я і саморозвиток, але пропонуємо часом відмовлятися від занадто серйозного погляду на ситуацію. Добре допомогти у цьому зможе книга британської журналістки Маріанни Павер, яка вирішила дослідити, чи насправді книги про саморозвиток здатні допомагати. Сама авторка свого часу переживала депресію і перебувала у скрутному фінансовому стані. Щоб вийти з такої ситуації, Маріанна вирішила пробувати на собі всі поради з 12 найпопулярніших книжок. У результаті в неї вийшло суб’єктивне дослідження, у якому вона розглянула бестселери Тоні Роббінса, Екгарта Толле, Джейсона Комлі та Луїзи Хей, добре відомі багатьом людям, які шукають мотивацію у літературі. Про свій експеримент авторка написала з гумором, за що у Британії її назвали «Бріджит Джонс у сфері саморозвитку».