Уже давно науково доведено, що вітамін D є незамінним нутрієнтом для здоров’я людини, а ось його дефіцит може стати причиною виникнення різних проблем в організмі. Нове дослідження команди австралійських науковців з Інституту медичних досліджень Гарвана показало, що його нестача також може негативно впливати на м’язи і, зокрема, призвести до порушення працездатності, особливо, у літніх людей.


Протягом трьох місяців вчені проводили дослідження на мишах, щомісяця аналізуючи зразки тканин і крові для визначення концентрації вітаміну D і кальцію. В результаті після тримісячного годування мишей кормом із дефіцитом цього нутрієнту дослідники виявили у тварин значне ураження м’язової системи, зокрема, мітохондріальна функція скелетних м’язів знизилася на 37%. Однак автори дослідження говорять, що ані кількість мітохондрій, ані зменшення м’язової маси не були причиною таких порушень.


Замість цього результати вказували на брак вітаміну D, який порушив функцію мітохондрій – виробників енергії м’язових клітин. «Наша робота показує, що існує чіткий зв’язок між дефіцитом вітаміну D і окислювальною здатністю скелетних м’язів», – говорить у звіті, опублікованому в Журналі ендокринології, доктор Ендрю Філп. За словами вчених, завдяки цьому експерименту вони дійшли висновку про те, що запобігання дефіциту вітаміну D у літніх людей може допомогти зберегти працездатність їх м’язової системи і знизити ризик захворювань, пов’язаних з атрофією м’язів.


Нагадаємо, що крім ультрафіолетового випромінювання, джерелом вітаміну D можуть бути такі продукти, як жирна риба, яєчні жовтки і сир.


Читайте також: 8 (не)соромних питань про вітамін D