Не(соромні) питання: Все, що ви хотіли знати про правильний детокс організму, але боялися запитати

За останні 60 років стався величезний стрибок індустріалізації, і, відповідно, неминуче зростання токсичних хімічних речовин у їжі та навколишньому середовищі. Незважаючи на те, що ми регулярно прибираємо та очищаємо наші будинки, автомобілі, одяг та майже все навколо (до речі, дуже часто за допомогою хімікатів), ми надто мало уваги приділяємо внутрішньому очищенню організму.

Уявіть, що ваше тіло — це раковина, а токсини, які до нього потрапляють — вода. В ідеальному світі тіло може самоочищатися так само, як раковина може зливати воду. Але коли ваші внутрішні системи перевантажені, ваша раковина переповнюється, і з’являються симптоми токсичності. Виявлення та зниження індивідуального токсичного навантаження — перший крок до успішного детоксу. Небанальними та перевіреними на досвіді лайфхаками для повноцінного очищення організму поділилася екоактивістка, засновниця компанії Glossary Organic Products та екофонду Glossary Foundation Анастасія Цибуляк:

Якщо чесно, я ніколи не робила свідомий детокс організму. Вперше я задумалася про те, що він мені необхідний, коли зрозуміла: через безсоння мій мозок та інші важливі органи просто не встигають виводити токсини. Пам’ятайте: детокс потрібний нам не тільки для очищення печінки, кишківника та жовчного міхура.

Зараз я приймаю детокс добавки від британського бренду Organic Pharmacy з антиоксидантами, ензимами, псилліумом, який працює як мітла для організму, кульбабою для очищення печінки та жовчовідтоку.

Не зайвим буде також пити чай із кульбаб під час детоксу. Ви можете купити такий на iHerb або зібрати самостійно, якщо є така можливість. Те саме і з добавками: вивчіть їхній склад і, якщо у вас немає можливості придбати готові капсули, приготуйте їх із аптечних трав та добавок.

Також під час детоксикації важливо наситити організм правильними мікроелементами. Як правило, я приймаю антиоксиданти (цинк, магній, вітаміни С та Е), жирні кислоти (льон, примула вечірня), вітаміни групи В, фітонутрієнти (гриби рейші, шиїтаке).

Їжа

Гормони росту, антибіотики, пестициди, штучні консерванти, ароматизатори та барвники можуть бути несвідомо частиною вашого раціону. Пестициди та гербіциди, які були практично невідомі 70 років тому, тепер використовуються дуже широко. Свіжоприготовану їжу із сезонних місцевих інгредієнтів поступово замінила швидка та рафінована їжа, в якій мало поживних речовин, але при цьому багато цукру та жирів. Щоб перетворити їжу на елемент детоксу, робіть усвідомлений вибір при покупці продуктів харчування:

1. Уважно читайте списки інгредієнтів для всіх продуктів, особливо готових. Ви здивуєтеся, скільки марних (а найчастіше і шкідливих) добавок можна знайти в, здавалося б, дуже простих, на перший погляд, продуктах.

2. Уникайте оброблених харчових продуктів.

3. Їжте більше сезонних овочів та фруктів, і по можливості обирайте органічні продукти.

Косметика

За статистикою, середньостатистична дівчина використовує від 10 до 30 beauty-продуктів на день. При цьому в деяких з них можна виявити справжній коктейль з гормональних та канцерогенних інгредієнтів. Вміння «читати» етикетки, вибір продуктів із «чистими» органічними компонентами допоможе звести до мінімуму будь-який вплив токсинів.

Алкоголь

«Невинний» коктейль Cosmopolitan із подружками вечорами після напруженого робочого дня — це щоденна доза токсинів, які руйнівно впливають на життєдіяльність мікробіому. Крім того, надмірне вживання алкоголю може збільшити ризик таких захворювань як рак кишечника, хвороби печінки або серця.

Важкі метали

Алюміній у дезодорантах, ртуть у зубних амальгамах та жирній рибі, свинець у бензинових парах та косметиці — важкі метали, токсичні для людини. По можливості уникайте їх і вживайте багато зелених продуктів, багатих на хлорофіл, щоб очистити організм.

Повітря

Вихлопні гази автомобілів, фарба, промислові викиди забруднюють довкілля, а використання у будинках хімічних освіжувачів повітря, ароматичних свічок та кімнатних ароматизаторів збільшує кількість джерел токсичних летких сполук. Усі вони містять алергени, які можуть спричиняти алергічні шкірні реакції, подразнення очей та погіршення стану здоров’я.

Вода

Водопровідна вода містить промислові, сільськогосподарські та фармацевтичні відходи, а також хлор, гормони, важкі метали та пестициди. Ось чому інвестувати в якісну систему фільтрації води — найправильніше рішення.

Метаболізм

Токсичні речовини, які не видаляються належним чином після метаболічних процесів в організмі, можуть викликати ланцюгову реакцію. Цей процес відомий як аутоінтоксикація, тобто «самоотруєння» внаслідок поглинання клітинами продуктів життєдіяльності.

Початок детоксу

Перші три дні програми детоксу найскладніші, тому, якщо ви працюєте в повноцінному режимі, заплануйте процес очищення в п’ятницю вранці. Це дозволить вам провести вихідні, повністю зосередившись на собі, своїх відчуттях та роботі організму. Пам’ятайте, що для якісного перебігу процесів детоксу вам знадобиться багато енергії, тому відпочинок життєво необхідний. Якщо ви відчуваєте втому, лягайте спати. Заздалегідь складіть план щоденного меню та переконайтеся, що у вас є все необхідне перед початком програми. По можливості готуйте заздалегідь їжу, особливо обіди в робочі дні.

Легкі вправи

Безумовно, тренування життєво потрібні для здорового тіла та духу. Однак, під час детоксу вкрай важливо не піддавати організм надмірному стресу, виконуючи виснажливі вправи, які забирають енергію і можуть провокувати почуття слабкості. Натомість перейдіть на м’якіші, розслаблюючі види фітнесу, такі як тай-чі, йога або ходьба. Це допоможе сфокусувати розум і забезпечити тілу делікатне навантаження.

Масаж

Масаж — потужний засіб під час курсу детоксу, який допомагає тілу позбавлятися токсинів і покращує насичення клітин киснем. Я дуже люблю масаж сухою щіткою для лімфодренажу, покращення кровообігу та якості шкіри. При виконанні драйбрашингу важливо пам’ятати 4 правила:

1. Виконувати масаж сухою щіткою перед прийняттям душу.

2. Рухи потрібно здійснювати строго знизу нагору, починаючи від кінчиків пальців ніг та рук.

3. Пам’ятайте: рухи сухої щітки по ступнях, гомілках, стегнах і руках повинні бути рівними і прямими, а по сідницях, животі, спині і плечах — круговими. Уникайте зон на обличчі, ділянці серця та декольте.

4. Після масажу та прийняття душу нанесіть улюблену олію або зволожуючий крем.

День із першого по третій

Ви можете відчувати втому і потребувати більшої кількості відпочинку. Тому, вирушайте в ліжко раніше, ніж звичайно, і дозвольте собі спати стільки, скільки хочеться. Шкіра може стати реактивнішою, але це пройде протягом наступних кількох днів. Також, якщо ви вирішите скоротити споживання кофеїну, може виникнути невеликий головний біль через синдром відміни.

День восьмий-десятий

До кінця детокс курсу ви, швидше за все, почуватиметеся чудово. Більш ясний розум, приплив енергії та покращене травлення змусять вас почуватися легшою та молодшою. Якщо ви продовжите дотримуватися здоровіших звичок, результати будуть збільшуватися в геометричній прогресії.

Сніданок

• Яйца
• 1 столова ложка оливкової олії

Яєчня

Додайте 1 столову ложку оливкової олії холодного віджиму в сковороду і нагрівайте на сильному вогні від 30 секунд до 1 хвилини. Розбийте яйця і смажте протягом 5-6 хвилин або до тих пір, поки вони не приготуються на ваш смак.

Обід

• 1/4 тертого огірка
• 3 маленькі листочки салату Ромен
• 2 столові ложки майонезу
• 1/4 червоної цибулини
• 1/4 авокадо
• 1 столова ложка кімчі
• 1/4 моркви

Тако з овочами

Дрібно наріжте або натріть на тертці огірок, авокадо, червону цибулю та моркву. Змішайте кімчі, майонез, оливкову олію, моркву, авокадо та огірок у невеликій мисці. Після цього помістіть ці інгредієнти ложкою в листя салату Ромен.

Вечеря

• 1 невелике куряче філе
• 1 столова ложка соусу тамарі
• 2 гілочки розмарину
• 1 жменя шпинату
• 1/2 моркви
• 1/2 кабачка
• 1 столова ложка оливкової олії

Курка і овочі

Увімкніть духовку на 180 градусів. Полийте курячу грудку соусом тамарі та оливковою олією, додайте розмарин. Накрийте папером для випікання та готуйте приблизно 30 хвилин. Через 20 хвилин перевірте готовність.

Моркву та кабачок наріжте невеликими шматочками. Додайте в каструлю з окропом і варіть 7-8 хвилин. Потім додайте ще на 2 хвилини шпинат. Усі овочі процідити. Коли курка буде готова, додайте овочі та насолоджуйтесь гарячою стравою.

Перекус

• 1/2 банки нута
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка тахіні
• Сік із 1/2 лимона
• 1 морква

Хумус та морква

Додайте нут, оливкову олію, лимонний сік і тахіні в блендер і змішайте до отримання однорідної маси. Очистіть та наріжте тонкими смужками моркву. Зануріть моркву в хумус і насолоджуйтесь.

А взагалі, мій улюблений сніданок — це жменя лохини, два відварені яйця або пашот, половинка авокадо. На ваш розсуд, ви можете додати приготовлений на грилі халумі та помідори. Така їжа не підвищує рівень глюкози. Найпростіший варіант: відварити два яйця і присмажити їх оливковою олією. Взагалі, в ідеалі в перший день детоксикації зробіть ваш раціон максимально легким, щоб процес очищення запустився більш ефективно.

Ще один класний варіант сніданку: хумус, два яйця пашот, кейл, авокадо та аспарагус. На вечерю можна, наприклад, приготувати кейл, обсмажений тофу, трохи картоплі та ложка хумусу. Пам’ятайте, що детокс меню може бути смачним: підключайте фантазію і вперед!