Наталія Лелюх,
акушер-гінеколог вищої категорії

Акушер-гінеколог вищої категорії Наталія Лелюх пояснила, чому марафони зі схуднення, а також інтервальне голодування не принесуть бажаних миттєвих результатів і можуть погіршити здоров’я, пише Liga.net

Лікар зібрала результати досліджень, представлені на 81-й науковій сесії Американської діабетичної асоціації (ADA).

1. Систематичний огляд 23 досліджень інтервального голодування показав, що в середньому учасники втрачали 3% від попередньої ваги. Метааналіз 19 досліджень показав ефект схуднення – мінус 0,9 кг.

У цих досліджень є багато «але»:

  • відсутність контрольної групи;
  • велика розбіжність результатів: частина учасників помітно схудли, тоді як інша частина не втрачала вагу, ба більше –  набирала її.

2. Дослідження TREAT тривало 12 тижнів. 116 учасників випадковим чином розділили на 2 групи:

  • інтервальне харчування 17:00 – 21:00; (інтервальне голодування?)
  • триразове харчування.

Результати

  • інтервальне голодування не привело до великої втрати ваги;
  • більш пізнє вікно прийому їжі дещо знижує вагу. Однак спостерігається погіршення кардіометаболічного здоров’я – рівня глюкози, інсуліну та ліпідів, показників тиску.

3. 14-тижневе дослідження за участю 90 осіб з ожирінням. Учасників випадковим чином розділили на 2 групи:

  • досліджувана група – раннє інтервальне голодування в період з 8:00 до 15:00;
  • контрольна група – постійне обмеження калорійності та самостійно обране 12-годинне вікно прийому їжі.

Результати

Втрата ваги була майже однаковою. Проте у членів досліджуваної групи зменшилося суб’єктивне відчуття голоду, знизилася кількість, зокрема, гормону ґреліну, який пов’язаний з підвищенням апетиту, покращився процес перекисного окислення жирів.

Учасники раннього інтервального голодування також поліпшили хоча б одну з кардіометаболічних кінцевих точок: чутливість до інсуліну, артеріальний тиск, окислювальний стрес.

Загальні висновки з усіх попередніх досліджень

Інтервальне голодування (ізольовано) може сприяти помірній втраті ваги (від 1% до 4% від маси тіла) навіть без скорочення загальної калорійності.

Найкращі результати були зафіксовані в групі раннього інтервального голодування (з 8:00 до 16:00 або з 8:00 до 18:00) при вживанні води в решту часу.

Більш пізнє інтервальне голодування (або голодування «на вимогу») призводить до погіршення кардіометаболічного профілю.

Експерт зазначає, що, перш ніж брати участь у марафонах зі схуднення, людям із порушенням харчової поведінки необхідно проконсультуватися з фахівцем.