Влітку ми особливо багато п’ємо: це нормально, так і має бути. Але от дієтологиня Наталія Суслова наголошує: варто звертати увагу не тільки на достатню кількість рідини, але й на її мінеральний склад. Адже певні мінерали напряму впливають на забезпечення організму водою. Саме вони й називаються електролітами. Як підтримувати їх рівень? Наталія пояснює.

Отже, що допомагає підтримувати водно-електролітний баланс організму? По-перше, нам потрібен натрій хлорид, або ж проста сіль. З одного боку, якщо ми споживаємо її в надлишку, це може перенавантажити організм. А перенавантаження сіллю — це умова для затримки рідини в організмі. Але важливо пам’ятати: у незначній кількості, 5–7 грамів на день, сіль у раціоні має бути. Адже саме натрій хлорид захищає шлунково-кишковий тракт від отруєнь, він створює гарні умови для правильної роботи наднирників, щоб людина не виснажувалась, а в умовах спеки могла підтримувати нормальний тиск. Тож у невеликій кількості сіль обов’язково має бути у нашому раціоні. 

Також важливо не забувати про баланс магнію та калію. Влітку, коли є доступ до якісних овочів і листової зелені, ми можемо отримати з них не тільки корисну клітковину, але й калій. А допомагати контролювати кількість рідини, регулювати об’єм крові, що циркулює, та роботу серця у відповідь на водневе навантаження — це якраз завдання калію. 

Магній, калій, натрій і хлор — це ті мінерали, що входять в електролітні суміші. Вони допомагають не тільки відновити кількість рідини, але й утримати її всередині клітин. Це дуже важливо, адже системне зневоднення — досить значна й небезпечна проблема. Тож якщо ви бачите, що на вулиці спекотно, відбуваються перепади температури — ви виходите з приміщення з кондиціонером на спеку або плануєте поїздку на пляж — пам’ятайте, що треба підтримувати себе не просто водою, а водою з електролітами.

То що ж, нам усім тепер зриватись і бігти по електроліти в аптеку? Ні, не обов’язково. Можна просто додавати у свою воду лимон, петрушку, шматочки огірка, будь-який цитрус. Або ж, якщо ви на додачу до всього активно займаєтеся бігом, працюєте на городі, часто тренуєтеся й інтенсивно втрачаєте рідину, — можна звернутися до готових сумішей і мінералізованої води.