Звичайно, в ідеальному світі, де немає правильного харчування і здорового глузду, порція – це стільки, скільки ви хочете, і потім ще трохи згори. Але, на жаль для ненажер, існують цілком конкретні міри того, що вважається порцією – і для різних продуктів вони відрізняються.Здебільшого люди схильні думати, що одна порція – це більше, ніж є насправді. Бріджит Цейтлін, засновниця школи здорового харчування в Нью-Йорку, запевняє, що найчастіше ми з’їдаємо в 2 рази більше, ніж повинні – всього, крім корисних овочів.Отже, скільки ж потрібно з’їдати, щоб не перегинати, і при цьому отримувати всі корисні і необхідні мінерали і нутрієнти?

Кешью – 18 горішків

Так, це, звичайно, знущання, адже горіхи в принципі хочеться їсти жменями і не зупинятися ніколи. Але нічого корисного в цьому немає: вони все ж досить калорійні, і тому стежити за кількістю горіхів, що ви їсте, потрібно дуже уважно.

 

Авокадо – 1/3 від всього плода

І тут ми теж часто перегинаємо палицю, з’їдаючи по половині, а то і по цілому авокадо за раз. Незалежно від розміру плоду, потрібно з’їдати всього по третині: ви отримаєте свої 80 калорій і 3 грами корисної клітковини.

 

Кокосова олія – 1 столова ложка

Для здоров’я, звичайно, корисніша оливкова олія – ​​в кокосовії суттєво більше насичених жирів. Але багато хто все одно її люблять – не завдяки, а всупереч. Так що намагайтеся їсти не більше 1 ложки кокосової олії за раз, і не більше 2 за весь день.

 

Грудка курчати: 85-120 граммів

Зважуйта уважно! Ані більше, ані менше. Жартуємо – менше можна, але більше краще не їсти. Якщо в ресторані вам принесли забагато, заберіть залишки з собою і додайте їх в салат наступного ранку.

 

Йогурт: 3/4 чашки

Так, мабуть, це принципово: 3/4, і в жодному разі не ціла. Бріджит Цейтлін продовжує різати нас без ножа і віднімати у нас 1/4 чашки йогурту, стверджуючи, що потрібна кількість протеїну міститься саме в такій кількості. Ну, добре.

 

Кіноа: 1 чашка готової крупи

Якщо у вас вдома немає мірних чашок, розмір порції можна порівняти з розміром стисненого кулака.

 

Сочевиця: половина чашки готової крупи

Тут – раптово – переїсти складно: сочевиця дуже ситна і повна клітковини, і з’їсти більше , ніж потрібно, вам буде важко.

 

Банани: 1 фрукт довжиною в 20 сантіметров

Одін середній банан – це 20-сантиметровий плід. Не їжте більше, ніж потрібно, особливо, якщо не займаєтеся спортом: банан – штука підступна і калорійна.

 

Черний шоколад: 1 або 2 квадрати

Ось і все – не більше. Живіть з цим.