Влітку дуже важливо підтримувати організм не тільки достатньою кількістю води, але й легкими продуктами з достатнім вмістом рідини.
У спеку морозиво і холодні закуски можуть здаватися хорошим рішенням для охолодження організму. Але попри те, що вони мають тимчасовий охолоджувальний ефект, вживання їх призводить до підвищення температури, оскільки процес травлення виділяє тепло.
Нехай це звучить нелогічно, але, щоб зберігати прохолоду організму, слід вживати їжу, що підвищує температуру тіла. Наприклад, теплі напої та супи. Вони підвищують внутрішню температуру тіла, що змушує його охолодитися завдяки потовиділенню.
Їжа з великою кількістю рідини — теж хороший спосіб не тільки зберегти організм гідратованим, але й не дати тілу нагріватися. Це може бути полуниця, диня, огірки, салат і селера.
У спеку остерігайтеся цукру в соках і напоях, а також кави й алкоголю, через які організм втрачає рідину. Йогурт також сильно утримує воду, тому обов’язково додавайте трохи води у страви з ним.
