Велнесу в наших життях неминуче стає все більше, і ми дуже цьому раді. Люди масово відмовляються від пластику, починають замислюватися про правильне харчування, займаються медитацією і спортом. І це чудово. Ми вирішили спробувати себе в ролі провісників і попросили наших експертів розказати нам про те, як основні сфери велнесу будуть розвиватися наступного року — щоб знати, до чого бути готовими.

Краса та догляд

Коментує Юлія Гагаріна, хімік і технолог-розробник косметичних продуктів

У трендах, які очікую у наступні рік-два:

  • Використання віртуальної та зміненої реальності

Для цього марки знімають окремі ролики та пишуть цілі віртуальні програми, які допомагають оживляти етикетки продуктів і відкривати за допомогою мобільного застосунку вхід у віртуальний світ. Іноді це для того, щоб розповісти в ігровій формі про правильність використання продукту, а іноді просто для розваги.

  • Боротьба з депресією 

За даними ВООЗ, діагноз «депресія» мають 300 млн осіб у світі, а stopbullying.gov говорить про те, що кожен четвертий студент піддавався булінгу. У США 2018 рік став піковим за рівнем самогубств за останні півстоліття. Тому стали гостро-трендовими продукти, які асоціюються з полегшенням болісності. В тренді коноплі, а на американському ринку — каннабіноїд CBD. Він і в лакшері-системах для гарного сну, і в догляді за шкірою, і в блисках для губ.

  • Здоровий мікробіом

Тепер відновлення мікрофлори вимагає не тільки кишківник, але й шкіра. І щоб ці слова не залишалися у відриві від краси, саме зі здоровим мікробіомом пов’язують ідеально правильну детоксикацію та обличчя, що світиться здоров’ям. Для цього використовують біоферменти та навіть винайшли перший інгредієнт із позиціюванням «дермохакінг». Його отримують зі стовбурових клітин ноні, які «глушать погані бактерії» та не дають їм розмножуватися. В результаті «хороші» мікроорганізми можуть швиденько відновити свою чисельність і оздоровити шкіру. Як результат — чисті та малопомітні пори, спокійна шкіра з сяючим тоном.

Коментує Тетяна Шалагіна, косметолог-естетист, магістр біології, тренер Meder, засновник платформи лекцій для косметологів.

Те, що я бачу — величезний тренд догляду за собою за допомогою косметичних засобів. Все шумить, в Україні привозять величезну кількість нових брендів, з’явилися маленькі косметичні інді-бренди. Цікаво, що саме вони є передовиками виробництва і вводять найцікавіші та найновіші технології, інгредієнти та підходи.

Ще з цікавих трендів — усі мої клієнтки наголошують, що не хочуть інвазивних процедур, не хочуть уколів, вони готові красиво і природно старіти, інвестувати в догляд і не бояться старості. Я бачу продовження глобального тренду прийняття себе: зараз на цю тему знімається дуже багато кіно, стає актуальним бодіпозитив, ми перестаємо соромитися недосконалостей шкіри. Суспільство все більше й більше відрощує в собі цей орган толерантності, і б’юті-індустрія рухається в тому ж напрямку: ми, косметологи, маємо говорити жінкам про те, що вони прекрасні будь-якими, і головне завдання їхньої шкіри — бути здоровою, а не відповідати глянцевим стандартам. І для мене це — головний тренд.


Далі ми будемо спостерігати бурхливий розвиток косметології з новими інгредієнтами, підходами, брендами, з більш холістичними поглядами на догляд. Ми поважаємо і захищаємо шкіру. І суть особистості стає важливішою, ніж якісь зовнішні її прояви.

Спорт

Коментує Юлія Шум, засновниця спортхабів «ЕБШ»

2019 року фітнес-індустрія в Україні порадувала нас значним розвитком. Фітнес-клуби почали орієнтуватися на світові тренди у спорті, надихатися лідерами і впроваджувати їхні ідеї у свої програми тренувань.

Головні тренди у фітнесі 2019:

  • функціональні тренування з власною вагою, гирею або штангою, замість звичайної качалки;
  • Animal Flow — методика, яка включає в себе елементи гімнастики, йоги і рухів із тваринного світу, для поліпшення мобільності та гнучкості тіла;
  • орієнтація тренувань на розвиток швидкості, витривалості та координації, а не на зростання м’язової маси;
  • спортивні хаби замість «підвальних» фітнес-клубів;
  • використання гаджетів і програм для поліпшення програми тренувань.

2020 року функціональний тренінг стане одним із топових фітнес-напрямів в Україні. Різноманітність вправ і обладнання дозволяють варіювати комплекси і всебічно розвивати витривалість і тіло загалом. А ось тренажерні зали відійдуть на другий план.

Судячи з того, як люди активно беруть участь у спортивних змаганнях, можна припустити, що незабаром у фітнес-клубах з’явиться більше тренувань, спрямованих на підготовку до конкретного типу змагань.

Також до трендів можна віднести стретчинг. Розтяжка стала дуже популярною за останні кілька років і не втратить своєї актуальності у 2020. Багатьох цікавить кінцева мета — сісти на ідеальний шпагат, саме він мотивує відвідувати тренування знову та знову. Також стретчинг розвиває гнучкість, покращує мобільність, кровообіг, баланс, рухливість м’язів і допомагає відновлюватися після інтенсивних тренувань.

Тренд до використання гаджетів і фітнес-трекерів у тренуваннях почався вже кілька років тому. Але їхній функціонал із кожним роком збільшується і розвивається, тож нерозумно цим не скористатися. Гаджети будуть нагадувати нам про те, коли потрібно поїсти, потренуватися, підвищити рівень цукру, поспати і на які групи м’язів зробити акцент під час наступного тренування. Вимірювання дихання, серцебиття, активності, сну та їх аналіз дозволять розвинути тренувальну програму і досягти кращих показників у спорті.

Усвідомленість


Коментує Оксана Кулікова, коуч, тренер із йоги та медитації

У середині 20 століття, в 70–80 роках, почали досліджувати медитацію з точки зору науки: наскільки ті зміни, через які проходить людина завдяки медитації, можна пояснити науково. Завдяки цим дослідженням вичленили та створили новий напрям роботи зі свідомістю людини — світська медитація.

В Україні ще приблизно 19 років тому, у 2000-х роках, Таня Півень привезла до Києва віпассану. Це 10-денний ретрит, спрямований на те, щоб протягом цього часу мовчати, медитувати, досліджувати свою свідомість.

Наразі робота зі свідомістю в Україні стає все більш популярною, люди починають практикувати усвідомленість, або ж майндфулнес. Що це таке? Цілеспрямована робота зі встановлення зв’язку з реальністю, спрямування уваги на теперішній момент і сприйняття цього моменту. Вона вчить таким якостям, як цікавість, відкритість, прийняття, безоціночність людини, що практикує. Майндфулнес допомагає вийти зі стану автопілоту, коли ми просто пропускаємо життя через автоматичні дії, які ніби-то промотують його повз тебе.

У наш час інформаційні потоки пришвидшуються. Оскільки у людей є здібність оцінювати реальність та інформацію, з’являються стрес, депресії, тривожність. А необхідність планувати заважає бути тут і зараз. І багатозадачність, яку від нас потребує реальність, стає завеликим напруженням і навантаженням для мозку.

Практиками майндфулнес зацікавився корпоративний сегмент і великі компанії. Я, наприклад, співпрацюю з компанією Oriflame, із телеканалом «1+1», викладаю йогу та практики. Все більше підприємств усвідомлюють, що куди легше — і вигідніше! — заздалегідь подбати про фізичне і психічне здоров’я колег, аніж шукати та навчати нових. До того ж людина, що діє на автопілоті, або ж не є усвідомленою, може навіть сприяти втратам підприємства. Неусвідомлена людина знаходиться думками в минулому або планує майбутнє, тож не перебуває тут і зараз. А задачі здебільшого з’являються саме тут і зараз.  

Все більше й більше людей будуть цікавитися методами власного усвідомлення, оскільки це допомагає перемагати стрес. А що втратить популярність? На задній план відходить сприйняття медитації як релігійного методу розвитку людини.

Харчування

Коментує Мирослава Ульяніна, телеведуча, мотиваційний lifestyle-спікер, консультант із харчування та нутриціолог

Глобальний тренд на sustainability, тобто на свідоме життя і споживання, не може не зачепити і їжу. Неодноразово лунала думка про те, у наскільки критичному стані зараз знаходиться екологія. Ми не можемо далі жити так, як ми звикли — нам треба ставати більш усвідомленими. Тож у контексті стійкості зміниться, насамперед, пакування продуктів: ми позбудемось пластику, що не може розкладатися, та перейдемо на той, що можна переробити. Також акценти робитимуться на те, щоб використовувати крохмаль або очерет не тільки для соломинок, але й для повноцінного пакування. Тема прийти у магазин із торбинкою з тканини продовжиться і нормалізується ще більше, і до кінця 2020 року це вже не дивуватиме людей не тільки в Києві, але й в Україні взагалі.

Тема стійкості торкнеться також і того, який вплив має землеробство і фермерство на планету, якої шкоди вони завдають. Все більше компанії намагаються бути більш свідомими та виховують свідомих споживачів, яким цікаво, яким чином вирощувалися ті чи інші продукти. Як земля оброблялася, наскільки вона була знесилена. Як наслідок, один із найбільших трендів — це ще більше альтернатив м’ясу. Адже вони вже активно з’являються у світі та в Україні, і штучне м’ясо вже не дивує нікого в Америці та в Європі. Впевнена, цей тренд тільки набиратиме популярності, і ми все частіше бачитимемо, скажімо, веган-бургери с котлетами з сої, гороху та інших альтернатив. Думаю, такі страви з’являться рано чи пізно в кожному ресторані. Це питання не тільки про вплив на здоров’я, але й про вплив на планету.

Не можна не сказати і про альтернативу яйцям: нещодавно були розроблені веганські яйця із суміші гороху та водоростей, які на смак і на вигляд нічим не відрізняються від звичайних курячих.

Цікаве дослідження нещодавно висвітлила компанія Uber Eats: вона відстежує велику популярність свідомого споживання навіть у таких, здавалося б, нездорових звичках, як доставка їжі вночі. Вони помітили, що все більше людей, які замовляють страви через Uber Eats, орієнтуються на переваги їжі для здоров’я й обирають рослинне харчування, а не страви тваринного походження, що в принципі доволі дивно з першого погляду, але прекрасно.

Зростатиме попит на альтернативу коров’ячому молоку: окрім звичних соєвого, мигдалевого та кокосового на арені з’являться і нові варіанти. Наприклад, кунжутне молоко, яке я особисто давно роблю самостійно і рекомендую всім, адже у складі кунжуту дуже багато кальцію. Також з’явиться молоко із кісточок кавуна та дині — їх також легко приготувати вдома. Таке молоко легше і дешевше виробляти у промислових масштабах. На цей тренд також впливає популярність ідей стійкості та безвідходного виробництва — все більше шефів наполягає на тому, що ми маємо споживати продукти повністю, до корінчика та зернятка. Саме тому ті елементи продуктів, що частіше за все викидаються, часто переосмислюються у нових рецептах. 


Будуть з’являтись і альтернативи більш жирним молочним продуктам — вершкам, сметані. Приміром, масло з кісточок кавуна, з горіха макадамії та нуту. Також з’являться веганські сири з горіхів, з насіння, з кеш’ю, макадамії та мигдалю різноманітні на вигляд та на смак.

З нових суперфудів і трендів хочу зауважити класний український продукт — цвітна капуста. Дуже багато ресторанів зараз переосмислюють цей овоч і використовують його у різних стравах. Цвітну капусту додаватимуть до піци, з неї готуватимуть ризотто.

Ми нікуди не дінемось від інстаграму та соцмереж, тому «інстаграмні» продукти залишаться з нами ще надовго — той же смачний красивий карамболь, дуже корисний завдяки великій кількості клітковини та вітаміну С, ставатиме ще популярнішим. Капуста кейл також не втрачатиме позицій і все частіше з’являтиметься на наших столах.

Для заміни звичних продуктів з’являться африканські. Неймовірно популярним стане африканське зерно — фоніо, це гібрид кус-кусу та кіноа, дуже багатий на амінокислоти. За моїми прогнозами, ми можемо прийти до того, що з огляду на популярність африканських злаків стане дуже популярним українське просо: корисне, легке у приготуванні та красиве.

Дуже багато людей відмовляються від алкоголю: або взагалі, або лімітують його кількість. З’являтиметься більше безалкогольних напоїв: приміром, ігристий зелений чи чорний чай, які імітуватимуть смак алкоголю.

Є дієти і продукти, що втрачатимуть популярність у 2020 році. Приміром, низьковуглеводна дієта, яка поступиться кетодієті. Також може здати позиції авокадо — наш тренд останніх років. Річ у тім, що його вирощення призводить до негативних наслідків у екології та економіці, і тому все більше іноземних шефів рекомендують зменшити використання авокадо чи взагалі від нього відмовитися.

Подорожі

Коментує Андрій Андреєв, засновник спільноти мандрівників Paganel Studio

Останнє десятиліття стало переломним у сфері пригодницького і авторського туризму. Десять років тому компанії, які пропонували тури і подорожі у віддалені, маловідомі та складні точки світу, можна було порахувати на пальцях однієї руки. Зараз їх сотні. Тому ті, хто активно почав 10 років тому, зараз на коні, мають вже велику клієнтську базу, досвід, обросли зв’язками, зміцніли. Основний попит тоді був на те, що не могли запропонувати стандартні туристичні фірми: Південна Америка — Перу, Болівія, Еквадор, Амазонія, Венесуела; Африка — ПАР, Намібія, Мадагаскар; трекінгові маршрути — Непал, Гімалаї, Анди; яхтинг Середземним і Карибським морями; Азія — В’єтнам, Лаос, Індонезія, Камбоджа, нестандартна Індія тощо.

В році, що минає, у тренді були ще більш екзотичні маршрути і напрямки. Стали популярними подорожі на джипах і кемперах (будинках на колесах) по Намібії, США, Алясці, Ісландії, нетривіальні яхтинги в Арктиці: Гренландія, Шпіцберген. Ми почали відправлятися в експедиції в Антарктиду й у складні подорожі в Африку: Чад, Алжир тощо. Як і раніше викликають підвищений інтерес Китай, Японія, Перу.

2020-го року збережуться тренди на ті напрямки, які мали попит у 2019 і 2018-му роках: нестандартні маршрути з пригодами, подорожі від першої особи. Ми самі будемо за кермом джипів, яхт, кемперів. Буде мати попит складна екзотика: Антарктида, Гренландія, віддалені країни Африки, острови Тихого океану — Вануату, Французька Полінезія, Тонга, Фіджі. Все більше заможних і сучасних людей будуть іти з масового пакетного туризму у світ авторських, унікальних подорожей, які по-справжньому дозволяють відкривати і вивчати для себе нашу планету.