В Харькове заработал инклюзивный ресторан «Сніг на голову», в команде которого люди с ментальной инвалидностью, сообщает Posteat. Они прошли обучение в кулинарной школе и теперь готовят под руководством участника шоу «МастерШеф» Александра Белодеда.

Сооснователь заведения Михаил Черноморец говорит, что на проект его вдохновила киевская пекарня Good Bread From Good People. Ресторан задумывался как бизнес, поэтому должен стать примером социального предпринимательства.

Читайте также: Добрая идея: купить кекс и поддержать инклюзивную пекарню Good Bread From Good People

«Сніг на голову» работает с января в тестовом режиме. Здесь готовят лёгкие, понятные и дружественные авторские блюда. Пока можно попробовать пасту, салаты, бутерброды с сельдью (её маринуют в ресторане), котлеты и десерты.