В Киеве заработала экодоставка рационов — первая в Украине. Её запустила кейтеринговая служба «Соль и перец». Теперь, делая заказ, вы можете быть уверены, что он zero waste.
Экодоставка предполагает:
- использование только многоразовой посуды. С первым заказом гостю привозят многоразовую, которую назавтра забирают;
- сортировку отходов на кухне;
- компостирование органических отходов;
- использование украинской упаковки – это и поддержка местных производителей, и отсутствие необходимости везти посуду издалека;
- бонус — во время получения заказа курьерам можно отдать пакет вторсырья объемом до 30 литров.
Читайте также: Пока всё не доешь, из-за стола не встанешь: 7 классных zero-waste рецептов
Приятно, что среди планов питания есть меню и для мясоедов, и для веганов.