В рамках нашей постоянной рубрики  «wellement» нутрициолог Дария Малашко рассказывает о самых важных для человека витаминах, макро- и микроэлементах.

 

Сегодня говорим про калий: как он может продлить вам жизнь, как понять, что вам его не хватает, где брать калий и сколько его нужно организму.

 

Калий — это незаменимый минерал и электролит, необходимый для поддержки ключевых процессов в организме человека.

Калий регулирует баланс жидкости и контролирует электрическую активность сердца и других мышц.

Антагонистом калия считается натрий: калий выводит лишние соли натрия из организма, а избыток соли приводит к снижению концентрации калия. Это значит, что отёчность тела, возникающую из-за задержки солью жидкости в организме, можно устранить с помощью диеты, богатой калием.

Достаточное потребление калия снижает в общем риск смерти на 20(!) процентов. Это также снижает риск инсульта, защищает от потери мышечной массы, нормализует кровяное давление, сохраняет минеральную плотность костей и уменьшает риск образования камней в почках.

Всемирная организация здравоохранения констатировала, что большинство населения мира не получают достаточное количество калия ежедневно.

Возможные признаки дефицита калия:

  • запоры;
  • головные боли;
  • судороги и боль в мышцах (особенно ночью);
  • усталость и слабость;
  • учащённый пульс без причины;
  • частое мочеиспускание.

 

Увеличение потребления калия наряду с уменьшением натрия (соли) имеет решающее значение для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В одном исследовании люди, которые потребляли 4069 мг калия в день, снизили риск смерти от ишемической болезни сердца на 49% по сравнению с теми, кто потреблял около 1000 мг калия в день.

Какие функции выполняет калий в организме?

  • Регулирует уровень сахара в крови, а также артериальное давление.
  • Стабилизирует функционирование нервной системы, снижает стресс и беспокойство.
  • Поддерживает щелочную среду в организме, в которой не выживают вирусы, паразиты, вредоносные бактерии и рак.
  • Увеличивает плотность костной ткани.
  • Поддерживает нормальное функционирование сердца.
  • Способствует оптимальному росту и наращиванию мышц.
  • Предотвращает склероз, препятствует накоплению солей натрия в клетках и сосудах.

 

Рекомендуемая суточная дозировка для взрослых: 4700 мг.