Учёные: на упаковках с солью нужно размещать предупреждения об опасности

Таня Логвиненко

В журнале Journal of Clinical Hypertension появилось обращение членов нескольких организаций, борющихся с гипертонией. Учёные призывают наносить на упаковки с солью надписи, предупреждающие о её вреде, — так, как это делают на пачках сигарет.

Ведущий автор обращения, Норм Кэмпбелл, отмечает, что Международная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление соли на 30% до 2025 г. Однако для этого очень важно, чтобы люди понимали, в чём опасность этого вещества для здоровья.

Учёные говорят, что высокое потребление соли — одна из основных составляющих нездорового питания. А оно, в свою очередь, является одной из главных причин преждевременных смертей.

Читайте также: Есть вопрос: сколько соли можно съесть без вреда для здоровья?

Эксперты отмечают, что большинство стран обязывают производителей писать на упаковках, сколько соли содержит продукт. Однако потребителям трудно истолковать эти обозначения. Гораздо эффективнее, считают они, было бы предупреждать об опасности соли. Так людям будет легче делать более здоровый выбор.