![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1380" width="1766" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Гранат — не найочевидніший продукт у меню, але ми дуже даремно забуваємо про нього. Гранат повний корисних властивостей і, здається, немає ділянки в організмі, для якої він би не ніс своєї користі. Як сам гранат, так і гранатовий сік — джерела вітамінів і антиоксидантів. Корисні властивості граната не обмежуються очевидними перевагами на кшталт вітаміну С. Він також містить клітковину і калій, наприклад. Тому у вас немає шансів не додати його до свого меню!
Гранат містить багато вітамінів
Гранат — один із найкорисніших продуктів. Тільки уявіть, всього у 175 грамах насіння граната міститься 7 грамів клітковини, 3 грами білка, 30% добової норми вітаміну С, 36% добової норми вітаміну К, 16% добової норми фолату і 12% — калію. Додавши лише трохи граната до свого раціону, можна забезпечити себе левовою часткою вітамінів.
Але варто мати на увазі, що в такій же кількості насіння граната містить 24 грами цукру і 144 калорії. Тому, додаючи гранат к своє щоденне меню, варто виключити з нього інші солодкі продукти та балансувати раціон за допомогою овочів і зелені, наприклад.
Гранат повний корисних з’єднань
Гранат містить два корисних з’єднання: пунікалагін, який міститься в соку граната і шкірці та має сильну антиокислювальну дію. І пунічна кислота — жирна кислота, яка міститься в наших артеріях, а значить, корисна для роботи серця.
Завдяки цим двом з’єднанням гранат і має всі свої корисні властивості.
Гранат має протизапальний ефект
Пунічна кислота у гранаті — потужний антиоксидант, що має протизапальні властивості. Дослідження показали, що споживання як самого граната, так і його соку знижує кількість запальних маркерів.
Тому гранат можна сміливо включати в раціон для лікування хронічних захворювань.
Гранат корисний для здоров’я молочної залози
Дівчатам варто особливо подбати про те, щоб гранат був присутній у їхньому раціоні. Як показують лабораторні дослідження, екстракт граната може перешкоджати розмноженню клітин раку молочної залози.
Гранат може знизити кров’яний тиск
Гранат — смачний і простий спосіб знизити кров’яний тиск природним шляхом. В одному дослідженні люди з гіпертонією відчували значне зниження артеріального тиску після вживання 150 мл гранатового соку щодня протягом двох тижнів.
І це дуже хороший результат, оскільки високий кров’яний тиск (гіпертонія) є одним із головних факторів серцевих нападів та інсультів. А якщо його можна знизити без допомоги пігулок, а за допомогою граната — чудово. Але, знову ж таки, не варто забувати, що у гранаті багато цукру і захоплюватися ним не варто.
Гранат може допомогти в боротьбі з артритом і болем у суглобах
Є багато різних типів артриту, але більшість із них передбачають запалення в суглобах. З огляду на те, що рослинні сполуки у гранаті мають протизапальну дію, то вони ефективні й у лікуванні артриту. Лабораторні дослідження це підтверджують: екстракт граната може блокувати ферменти, які пошкоджують суглоби у людей з остеоартритом.
Гранатовий сік може знизити ризик серцево-судинних захворювань
У список корисних властивостей граната варто додати ще й захист серця. Хвороба серця — найпоширеніша причина передчасної смерті у світі. Це складна хвороба, викликана безліччю різних факторів. Пунічна кислота, основна жирна кислота у гранаті, може захистити від декількох стадій серцевих захворювань.
Дослідження за участю 51 людини з високим рівнем тригліцеридів показало, що 800 мг олії з насіння граната на день значно знижують рівень тригліцеридів і покращують співвідношення ЛПВЩ.
В іншому дослідженні вивчався ефект гранатового соку в людей із діабетом 2 типу та високим рівнем холестерину. Результати показали значне зниження «поганого» холестерину ЛПНЩ.
Чим корисний гранатовий сік ще, так це тим, що захищає частки холестерину ЛПНЩ від окислення, що є одним із ключових кроків на шляху до хвороби серця.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="846" width="564" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Гранатовий сік може допомогти у разі еректильної дисфункції
Для чоловіків гранатовий сік теж може бути корисним. Окислювальне пошкодження може порушити кровообіг у всіх ділянках тіла, включаючи еректильну тканину. Гранатовий сік, у свою чергу, допомагає збільшити кровотік і еректильну реакцію, хоч і незначною мірою.
Гранат може допомогти в боротьбі з бактеріальними та грибковими інфекціями.
Ще одна причина, чому гранат — хороший продукт для дівчат: він захищає від бактеріальних інфекцій. Рослинні сполуки у гранаті можуть допомогти в боротьбі зі шкідливими мікроорганізмами, наприклад із Candida albicans, збудником молочниці. Також рослинні сполуки граната можуть захищати від інфекцій і запалень у роті, зокрема від таких станів, як гінгівіт, пародонтит і стоматит.
Гранат може поліпшити ефективність занять у спортзалі
Додайте гранат до свого списку продуктів, які варто з’їсти до тренування. Дослідження, проведене на 19 спортсменах, що бігають на біговій доріжці, показало, що один грам екстракту граната за 30 хвилин до тренування значно поліпшив кровотік, уповільнив наступ утоми та підвищив ефективність вправ.
Не бачимо причин не спробувати це на собі!
Гранат може поліпшити пам’ять
Є деякі докази того, що гранат може поліпшити пам’ять. Одне дослідження, проведене на хірургічних пацієнтах, показало, що 2 грами екстракту граната запобігають втраті пам’яті після операції.
Інше дослідження за участю 28 людей похилого віку зі скаргами на пам’ять показало, що 237 мілілітрів гранатового соку на день значно покращують показники вербальної та зорової пам’яті.
Але користь гранатового соку навіть на цьому не закінчується: дослідження на мишах показали, що гранат може допомогти в боротьбі з хворобою Альцгеймера.
Гранатовий сік: протипоказання
Єдине протипоказання, яке може стосуватися гранатового соку, — це, як ми писали вище, високий вміст цукру. Під час приготування соку будь-який продукт втрачає клітковину, а значить, стає менш корисним. Тому, якщо у вас є вибір між гранатовим соком і цілим гранатом, краще вибирайте друге.