Серотонін, або гормон щастя, як його ще називають, — це нейромедіатор, що забезпечує взаємодію нервових клітин, регулюючи роботу мозку. Він впливає на сон, апетит, характер і настрій. Відповідно його недостача може призводити до поганого самопочуття і навіть депресивного стану. Тож коли приводів радіти стає менше, а сонце все рідше зʼявляється, щоби підняти нам настрій, ми можемо регулювати вироблення серотоніну зсередини за допомогою харчування.


Перед тим, як ми поділимося, які саме продукти варто додати до свого раціону, щоб стати щасливішими, хочемо розповісти, що для стійкого синтезу гормону щастя необхідно, щоб у організм надходило вдосталь амінокислоти триптофану. Адже серотонін — похідна амінокислоти триптофану, тобто попередник серотоніну. Середньостатистична добова потреба в триптофані — 330 мг.


Топ продуктів, у яких його найбільше (на 100 г продукту):

  1. Тофу — 350 мг
  2. Насіння соняшника — 337 мг
  3. Кунжут — 297 мг
  4. Фісташки — 271 мг
  5. Горох — 260 мг
  6. Сочевиця — 220 мг 
  7. Какао — 200 мг
  8. Вівсянка — 190 мг
  9. Кіноа — 167 мг
  10. Ядра коноплі — 83 мг


Виробляти серотонін на основі триптофану також допомагає вітамін В6. Він є у фісташках, насінні соняшнику, кунжуті, бананах, рисі та авокадо. Всі ці продукти також слід додати до свого раціону.