Газована солодка вода — це по суті будь-який напій, де є газована вода, цукор або інший підсолоджувач з високим вмістом фруктози, а також натуральні або штучні ароматизатори. І попри свою шалену популярність, їхня шкода здоровʼю має досить серйозні наслідки: ожиріння, погане здоров’я зубів і провокування хронічних захворювань. І навіть попри це, багатьом складно скоротити споживання солодких напоїв. Тому цей гайд детально пояснить, чому ви можете хотіти газовану воду та як кинути її пити.

Чому ви можете хотіти газованої води 

Уся справа у біохімічних процесах. Розповідаємо простіше: у людському мозку є ділянка, яка називається системою винагороди. Вона відповідає за те, щоб винагородити вас, коли ви виконали дію, яка спрямована на виживання, наприклад поїли. Коли ви їсте, мозок виділяє хімічну речовину дофамін, яка відповідає за гарне самопочуття і сприймає його як задоволення. І щоб отримати більше задоволення, ваш мозок продовжує шукати дії, які стимулюють вироблення дофаміну.

То до чого тут газовані води? Проблема з ними та іншими продуктами з високим вмістом цукру полягає в тому, що вони забезпечують набагато більше вироблення дофаміну, ніж повноцінні продукти. І це призводить до замкнутого кола, де мозок шукає все більше і більше продуктів з високим вмістом цукру, щоб отримати задоволення.

Існує кілька причин, чому варто відмовитися від вживання газованої води.

1. Сприяє набору ваги

Газовані напої мають високу калорійність і не втамовують голод, а це напряму впливає на те, що ви споживаєте більше калорій. 

2. Провокують хронічні захворювання

Дослідження показують, що люди, які часто вживають газовані напої, мають високий ризик хронічних захворювань, таких як діабет 2-го типу, хвороби серця та навіть рак.

3. Може спровокувати захворювання печінки

Газовані напої мають високий вміст фруктози, цей тип цукру може метаболізуватися лише в печінці. Споживання занадто великої кількості фруктози може перевантажити вашу печінку та перетворити фруктозу на жир.

4. Шкодить зубам

Такі напої містять кислоти, включаючи фосфорну та вугільну, які збільшують кислотне середовище в роті, що призводить до карієсу. А у поєднанні з цукром ефект ще більш шкідливий.

5. Провокує захворювання шкіри, наприклад акне 

Дослідження показують, що часте вживання газованої води або додавання цукру підвищує ризик появи прищів.

6. Сприяє старінню шкіри

Деякі дослідження показують, що люди, які часто споживають газовану воду або додають цукор, більш схильні до появи зморшок та інших ознак старіння.

7. Знижує рівень енергії

Високий вміст цукру в їжі або напоях швидко підвищує рівень цукру в крові, а потім різко знижує. Тому часте вживання газованої води спричиняє коливання рівня енергії.

8. Немає поживної цінності

Солодкі води не містять вітамінів, мінералів, клітковини чи будь-яких інших поживних речовин. Це лише надлишок цукру та калорій у вашому раціоні.

Дієтичні напої – кращий варіант?

Замінити звичайні газовані напої на дієтичні газовані часто здається найпростішим способом. Хоча у дієтичних напоях низький вміст цукру, вони мають кілька недоліків. Замість того, щоб підсолоджувати цукром, дієтичні газовані напої підсолоджують штучним підсолоджувачем, таким як аспартам, сахарин, цукроза, неотам або ацесульфам-калію. Тому вони мають низьку поживну цінність і все ще містять різні кислоти, які можуть зашкодити здоров’ю ваших зубів.

Як кинути пити газовану воду

Є кілька кроків, які ви можете зробити, щоб скоротити споживання солодкої газованої води:

  • Пийте більше води — у деяких випадках тягу до газованої води можна сплутати зі спрагою.
  • Дистанціюйтеся від газованої води — якщо ви відчуваєте, що виникає тяга до газованої води, постарайтеся дистанціюватися від цієї думки.
  • Уникайте голодування — голод є ключовим фактором тяги, в тому числі до газованої води.
  • Обирайте корисні солодощі — надавайте перевагу фруктам, йогуртам, корисним злаковим батончикам. 
  • Намагайтеся контролювати рівень стресу — часто стрес може викликати тягу до солодкого. Тому існує багато способів полегшити стрес: регулярні фізичні вправи, медитація, йога, глибоке дихання та уважність.
  • Спробуйте альтернативу — сучасний вибір корисних напоїв досить широкий, тому можете обрати той, який вам підійде.

Зі здорових альтернатив можна виділити:

  • Настояна газована вода — додайте скибочки ваших улюблених фруктів у звичайну газовану воду, щоб отримати смачний замінник газованої води.
  • Комбуча —  смачний пробіотичний чай, який до того ж додає енергії.
  • Вода з м’ятою і огірком — цей освіжувальний напій може втамувати спрагу і допомогти приборкати тягу до газованої води.
  • Трав’яні або фруктові чаї та кокосова вода — більш здорові альтернативи ніж солодка вода.

Щоб прибрати солодку воду зі свого раціону, потрібно набагато більше, ніж сила волі. Проте наслідки її споживання мотивують взяти себе в руки й замінити цей вибух цукру на більш здорові альтернативи.