Красива кухня — це не данина тенденціям, а цілком розумний крок до здорового харчування та правильного способу життя. Дослідження показують, що після реконструкції своєї кухні люди починають харчуватися краще приблизно на 30%. Ось деякі кроки, які ви можете здійснити, щоб зробити своє житло та стиль життя більш здоровими.

Купіть гарний посуд

Ні, не тільки заради того, щоб робити гарні фотографії в Instagram. Експерти радять позбутися тарілок і чашок, які не належать ні до яких наборів, і придбати посуд, який буде гармоніювати один з одним, щоб зберегти цілісність вашої кухні.

Зверніть увагу на посуд із перероблених матеріалів: Slash Object з підставками зі старих шин або енергозберігаючий посуд Canvas.

Подбайте про хорошу техніку…

Замість того, аби купувати комплекти каструль і сковорідок, розумним буде задуматися про придбання мультиварок або мультипечей, які вміють готувати абсолютно різні види страв, при цьому роблячи це більш дієтично та зберігаючи їхні корисні властивості.

 

… і про правильні меблі

У більш широкому сенсі можна перетворити й меблі на більш екологічні, придбавши стільниці з перероблених матеріалів, або замінити лінолеум на екологічно чистий бамбук.

Не купуйте пластиковий посуд

Замініть пластикові контейнери на металеві та керамічні — це не тільки принесе менше шкоди навколишньому середовищу, а й зробить кухню затишнішою. Психологи впевнені, що пластиковий посуд чинить тиск на підсвідомість і спонукає нас проводити менше часу на кухні.

Обирайте світлі тони для інтер’єру

Кухня, в якій багато червоного, жовтого та помаранчевого кольорів, буде сприяти тому, щоб їсти більше і швидше. Більш світлі кольори з білими, зеленими та блакитними відтінками викликають відчуття свіжості й чистоти, спонукають до більш повільної трапези.

Замисліться про покупку розумного холодильника

Технології не стоять на місці, і холодильники нового покоління здатні теж внести свою частку в організацію здорового способу життя. Наприклад, вони можуть стежити за якістю ваших продуктів і радити корисні рецепти, враховуючи набір наявних у вас інгредієнтів.

Зберігайте на кухні книги про правильне харчування

І не забувайте їх читати. Ось невеликий список книг, з яких можна почати:

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Как и обещали, публикуем список классных книг о питании! ?? ⠀ ? «Как меньше есть», Джиллиан Райли ⠀ (особенно актуально после праздников) ⠀ Книга о том, как осознать свободу в принятии любых решений, перестать искать оправдания очередному срыву и начать питаться сбалансировано для поднятия самооценки, а не для снижения веса. ⠀ ? «Їж, пий, худни. Здоров’я без дієт», Наталья Самойленко @samoylenko_diet ⠀ Диетолог развенчивает мифы, связанные с процессом похудения, и профессионально разъясняет, какое влияние на вес имеют разные факторы. ⠀ ? «Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures», Simone Klabin ⠀ Здесь собрана и идеально визуализирована информация о всех группах продуктов и напитках с кулинарными графиками и, конечно, рецептами – от идеального коктейля до лучшего в мире стейка. ⠀ ? «How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease», Michael Greger M.D., Gene Stone ⠀ Авторы исследуют 15 самых распространенных причин преждевременной смерти и объясняет, какие меры в области питания и образа жизни стоит принять, чтобы обезопасить свою жизнь. ⠀ ? «In Defense of Food: An Eater’s Manifesto», Michael Pollan ⠀ Если очень коротко, то девиз автора такой: «Ешьте. Не слишком много. В основном растения». ⠀ #bookstagram #wellness #diet #nutrition #foodie #vegetarian #vegan #foodbook #beanywell

Публикация от Anywell (@anywellmag)