Культура приготування борщу ввійде у Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України, повідомляє Мінкульт.
Всього у список об’єктів нематеріальної культурної спадщини рекомендовано включити 5 елементів:
- Технологія створення клембівської сорочки «з квіткою».
- Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області.
- Борщівська народна вишивка.
- Карпатське ліжникарство.
- Культура приготування українського борщу.
«Це важливий крок у рамках підготовки до того, щоб культура приготування українського борщу була внесена у список нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО», — кажуть у Міністерстві культури й інформаційної політики України.
А нещодавно «Гуцульська овеча бриндзя» стала першим українським продуктом із географічним позначенням.