Якщо вам складно відмовитися від коктейлю і тортиків заради здоров’я, зробіть це заради планети! Дослідники виявили, що солодке й алкоголь залишають величезний вуглецевий слід.
Вчені провели дослідження в Японії. Вони вивчили раціон 60 тисяч японських домогосподарств у 47 регіонах і зіставили його з вуглецевим слідом. Виявилося, сім’ї, чий слід був вищим, споживали вдвічі-втричі більше алкоголю і солодощів, ніж ті, у кого він був низьким.
Читайте також: Хороша ідея: порахувати свій екологічний слід
Дослідники враховували й те, скільки м’яса споживають у домогосподарствах — вважається, що його виробництво і споживання залишає великий слід. Однак аналіз показав, що цей продукт визначає менше ніж 10% різниці у викидах вуглецю. А значить, річ усе-таки переважно у споживанні солодкого й алкоголю.
Тому, якщо хочете допомогти планеті, контролюйте споживання всіх трьох груп продуктів. А ще не пишіть коротких повідомлень: вони, як виявили вчені, теж залишають величезний вуглецевий слід.
