Ми всі знаємо, що вживання більшої кількості фруктів та овочів може допомогти нам позбутися зайвих кілограм та покращити фізичне здоров’я. Але дослідження з Лондона показують, що навіть одна порція продукції насправді покращує психічне здоров’я.
Дослідники з університетів Лідса та Йорка у Сполученому Королівстві проаналізували дані 40 000 британських громадян і дійшли висновку, що зміни у споживанні фруктів та овочів пов’язані зі змінами у психічному самопочутті. Результати показують, що вживання лише однієї додаткової порції товарів на день надає еквівалентне впливом геть психічний добробут, як вісім додаткових днів ходьби щонайменше десять хвилин на місяць.
Дослідники спостерігали за людьми в період з 2010 по 2017 рік, оцінюючи їхнє самопочуття протягом багатьох років, а також щоденне споживання фруктів та овочів. Автори враховували альтернативні фактори, що впливають на психічне здоров’я, такі як вік, освіта, дохід, сімейний стан, статус зайнятості, спосіб життя, стан здоров’я та ін.
Результати показують, що люди, які не їдять фрукти та овочі щодня — а автори відзначають, що переважній більшості людей у Великій Британії не вистачає п’яти порцій, що рекомендуються, — повинні усвідомлювати безліч переваг, які це принесе, і подумати. зробити додаткові кроки для здорового харчування.
