Коли ми втрачаємо або набираємо вагу, то легко можемо помітити ці зміни за стрілкою на вагах або одягом. Але куди насправді зникає маса, яку ми втрачаємо?
Цікаво, що навіть не всі медики знають відповідь на це питання: в дослідженні, проведеному в Університеті Нового Південного Уельсу, 150 опитаних лікарів, дієтологів і особистих тренерів не могли пояснити, куди йде жир, який людина втрачає. Тільки три респонденти дали правильну відповідь, а це означає, що 98% опитаних медичних працівників не змогли пояснити, як працює втрата ваги. Деякі респонденти вважали, що жир перетворюється на м’язи, що неможливо, а інші вважали, що жир виходить через товсту кишку.
Насправді, суть у тому, що маса перетворюється на вуглекислий газ і воду. Ви видихаєте вуглекислий газ, а вода змішується з вашим кровообігом, поки не виходить у вигляді сечі або поту. Якщо ви втрачаєте 10 кг ваги, через легені виходить 8,4 кг, а 1,6 кг, що залишилися, перетворюються на воду. Іншими словами, майже вся вага, яку ми втрачаємо, видихається. Це дивує багатьох, але насправді майже все, що ми їмо, повертається через легені.
Але, поспішаємо відмітити: просто інтенсивно дихати — недостатньо, щоб скинути вагу. «Надмірне дихання викличе у вас хіба що запаморочення або навіть непритомність. Єдиний спосіб свідомо збільшити кількість вуглекислого газу, який виробляє ваше тіло, — це рухатися», — говорять медики. Але є і хороші новини: вчені зауважують, що достатня кількість сну сприяє схудненню, оскільки уві сні ми можемо видихати до 200 г вуглекислого газу.
