У Харкові запрацював інклюзивний ресторан «Сніг на голову», в команді якого люди з ментальною інвалідністю, повідомляє Posteat. Вони пройшли навчання у кулінарній школі й тепер готують під керівництвом учасника шоу «МайстерШеф» Олександра Білодіда.
Співзасновник закладу Михайло Чорноморець каже, що на проєкт його надихнула київська пекарня Good Bread From Good People. Ресторан замислювався як бізнес, тому має стати прикладом соціального підприємництва.
Читайте також: Добра ідея: купити кекс і підтримати інклюзивну пекарню Good Bread From Good People
«Сніг на голову» працює з січня у тестовому режимі. Тут готують легкі, зрозумілі та дружні авторські страви. Поки можна скуштувати пасту, салати, бутерброди з оселедцем (його маринують у ресторані), котлети й десерти.
