Дослідження давно показували, що куркума — одна з найкорисніших спецій. Вона знімає запалення і захищає від хвороби Альцгеймера і раку. Нове дослідження показало, що куркумін —природна речовина, що міститься в корені куркуми — здатний запобігти зараженню деяких небезпечних вірусів, включаючи вірус денге, Зіка і гепатиту B.
Експерименти китайських дослідників показали, що куркумін в високих дозах здатний без побічних ефектів знищувати також одну з різновидів альфа-коронавіруса — збудник трансміссівного гастроентериту, який вражає свиней і завдає шкоди сільському господарству.
Вчені обробили експериментальні зразки клітин куркуміном в різній концентрації, а потім спробували інфікувати їх ТГС. І виявили, що високий відсоток куркуміну знижує число вірусних частинок в клітинній культурі.
Інше дослідження показало, що людей корисна суміш з базиліка, лаврового листа, чорного і червоного перцю, кориці, коріандру, кмину, імбиру, орегано, петрушки, розмарину, чебрецю та куркуми.
