Хурма — настоящий спаситель зимней диеты: благодаря ей мы получаем нужные витамины даже в холодное время года, а оранжевая кожура помогает вспомнить о лете в самые пасмурные дни. Рассказываем, какие у хурмы полезные свойства и почему её не зря называли «плодом богов» (да, её так называли).

В ней полно витаминов

 

Среднестатистический плод хурмы содержит поразительную дозу витаминов: в нём примерно 55% рекомендуемой ежедневной дозы витамина А, 22% рекомендуемой ежедневной дозы витамина С, витамин Е, К и B6. Кроме этого, хурма является хорошим источником витаминов В1, В2, фосфора и танинов. Последние отвечают за вязкость и терпкость хурмы, но позитивно влияют на здоровье, снижая давление.

Она предотвращает старение

 

Хурма — отличный источник антиоксидантов, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, замедляют старение и помогают предотвратить некоторые сердечные и неврологические заболевания. Среди прочего, в хурме содержится бета-каротин (как раз благодаря ему у этого фрукта характерный оранжевый цвет). Исследования показывают, что бета-каротин способен снизить риск сердечных заболеваний, диабета, рака лёгких и проблем с обменом веществ.

Она предотвращает воспалительные процессы

 

Исследования показывают, что некоторые сердечные заболевания, виды диабета и рака возникают из-за присутствия в организме хронических воспалительных процессов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов хурма помогает предотвратить эти воспалительные процессы.

Она снижает уровень холестерина в крови

 

Высокие показатели холестерина увеличивают риск развития сердечных заболеваний. Продукты с высоким содержанием пищевых волокон, согласно исследованиям, снижают уровни холестерина, выводя его из организма. Ещё одна причина есть хурму — то, что пищевые волокна также помогают снижать уровень сахара в крови и улучшают общее здоровье пищевода.

Она полезна для зрения

 

Мы уже говорили, что в хурме много витамина А, и как раз благодаря этому она поддерживает здоровье глаз и предотвращает потерю зрения в пожилом возрасте. Недавние исследования даже показали, что люди, которые регулярно едят продукты, содержащие пигмент лютеин (благодаря ему хурма обладает роскошным жёлтым оттенком), гораздо реже страдают от слепоты в зрелом возрасте, чем те, у которых его не хватает в рационе.