З турки чи кавоварки, еспресо чи капучино, розчинний і з френч-преса — у всіх любителів кави є «свій» спосіб. Але вчені кажуть, усім їм варто все-таки спробувати той, що найменше шкодить здоров’ю. На думку норвезьких дослідників, це фільтр-кава, пишуть Study Finds.
Таких висновків вчені дійшли після аналізу результатів великого дослідження. Вони вивчили дані про більш ніж 500 тисяч здорових чоловіків і жінок 20–79 років. Інформацію збирали майже 20 років. В учасників запитували про те, скільки кави вони п’ють і як її заварюють, а також про спосіб життя, ріст, вагу, тиск та інші деталі, які можуть вплинути на споживання кави і здоров’я серця.
Читайте також: Зважити за і проти: чи можна все-таки пити каву?
У результаті виявилося, що найбільш безпечна кава — фільтрована. Серед людей, які п’ють її, ризик смерті з будь-якої причини на 15% нижчий, ніж серед тих, хто надає перевагу каві без кофеїну. Причому для жінок вона корисніша, ніж для чоловіків (ризики складають 20% і 12%, відповідно). У цілому ж найбільш низькою смертність виявилася серед тих, хто пив не більш чотирьох чашок кави на день.
