Питання до педіатра: чи можна давати дітям мед?

Мед корисний. Він містить багато поживних речовин. Так, у 100 г меду міститься 11 мг калію, 1 мг кальцію, 1 мг фосфору, а також залізо, цинк, марганець, фтор, селен. Крім того, у меді є вітаміни С і групи В. Мед також виявився корисним при інфекціях верхніх дихальних шляхів — він допомагає полегшувати симптоми.

Олена Луцька
педіатр, дитяча
інфекціоністка

А ще дослідження показали, що мед зменшував частоту та  тяжкість кашлю порівняно з протикашльовими засобами, плацебо та відсутністю лікування. Крім того, цей продукт допомагає малюку знайомитися з новими смаками та фактурами їжі. Проте мед можна не усім дітям. Розпитали нашу постійну експертку, педіатра та дитячу інфекціоністку Олену Луцьку, про усі тонкощі.

Часом у меді можуть міститися бактерії Clostridium botulinum. Токсини, що їх ці бактерії виробляють у кишківнику дитини, можуть призвести до дитячого ботулізму. Це дуже серйозна хвороба. Тому не давайте дитині меду, поки їй не виповниться рік. Травні ферменти малюка ще не можуть інактивувати токсин, що є однією з найпотужніших отрут для нервової системи. За рекомендацією Американської академії педіатрії, мед не можна давати дітям до року як у сирому вигляді, так і у виробах, що пройшли термічну обробку.

Мед корисний для здоров’я. Проте на нього може розвинутися алергічна реакція. Під час утворення меду до нього може потрапити пилок — бджолиний, а також рослин та дерев. Алергію здатний викликати саме пилок, а не мед.

Симптоми алергії на мед можуть нагадувати загальні симптоми алергії на пилок. Серед них:

• нежить,
• чхання,
• набряк обличчя,
• свербіж у горлі,
• висип на тілі,
• діарея.

Можуть виникати навіть  порушення дихання, свідомості, анафілаксія у тяжких випадках.

Якщо після вживання меду у дитини з’явилися якісь із перелічених симптомів, варто звернутися до лікаря. Оскільки алергія на мед може бути проявом алергії на пилок, можуть знадобитися тести у алерголога. Це допоможе визначити алерген і, можливо, прийняти рішення про те, щоб пройти пройти АСІТ — алергоспецифічну імунотерапію терапію. Завдяки їй реально позбутися симптомів.

Читайте також: Питання до педіатра: коли та як давати дитині ягоди?

Це залежить від того, чи має жінка власну алергію на мед. Мамам-годувальницям та вагітним жінкам, що її не мають, мед їсти можна.

Мед — це не просто підсолоджувач. Він містить життєво важливі мінерали та ферменти. Тому вживання меду не є вживанням пустих калорій, як це відбувається із цукром. У столовій ложці меду міститься 64 калорії та 17 г вуглеводів (сахарози, глюкози, мальтози, галактози). Вони надають малюку енергії, що йому дуже потрібна.

Проте варто зважати на мед, складаючи меню для малюка. На цукор має припадати не більше 10% енергії, що її дитина отримує з їжі. Це максимум для вікової групи. Тому цукор можна замінити медом, бо він корисніший, але тільки у визначених межах.

• до 12 місяців — взагалі не можна,
• 1–2 роки: 7 ч. л. (35 г) цукру, або приблизно 2 ч. л. (34 г) меду на день,
• 3–6 років: 9 ч. л. (45 г) цукру, або приблизно 2,5 ч. л. (42,5 г) меду на день,
• більше 6 років: 11 ч. л. (55 г) цукру, або приблизно 3 ч. л. (51 г) меду на день.

Мед може стати причиною карієсу. Тому малюк обов’язково має чистити зуби. Крім того, не варто давати дитині вночі воду, підсолоджену медом. 

Читайте також: Ложечку за маму: гід здоровим харчуванням для дітей. Частина 1

Отже, мед — корисний продукт, що має лікувальні властивості. Проте важливо пам’ятати, що кількість не має перевищувати рекомендовану у цукровому еквіваленті. А якщо у дитини є ознаки алергії чи цукровий діабет, про вживання меду варто поговорити з лікарем.