Веганы на 43% чаще страдают от переломов, чем люди, которые едят продукты животного происхождения — показало новое исследование учёных из Оксфордского университета. В нём приняли участие 50 тыс. британцев, пишет Metro.

Учёные наблюдали за участниками исследования в течение 10 лет. За это время случился 3941 перелом, и самая большая разница была обнаружена в переломах бедра. По мнению учёных, во-первых, это может быть связано с тем, что веганы получают меньше белка и кальция, а во-вторых, они часто достаточно худые, чтобы смягчить падение. У веганов также был более высокий риск переломов ног, запястий, рёбер и ключиц.

Однако учёные отмечают, что хорошо сбалансированная и преимущественно растительная диета имеет много преимуществ. Недавнее исследование определило, что веганство — самый полезный рацион. 

Исследователи подчеркнули, что у тех, кто потреблял 525 мг кальция в день, независимо от режима питания, не было замечено повышения риска переломов. Ведущий автор исследования доктор Тэмми Тонг, эпидемиолог по питанию, добавляет, что сокращение потребления белка животного происхождения и увеличение количества фруктов, овощей и орехов, наоборот, «может способствовать улучшению здоровья костей». Хорошими источниками кальция являются салаты, соя, рисовые и овсяные напитки, а также тофу.